

La lyophilisation est un procédé de séchage doux par dessiccation à basse température, qui permet à nos fruits de conserver leur forme, leur texture, leurs vitamines et leur saveur, sans aucun ajout de conservateurs ni de colorants. Ce procédé nous permet de vous proposer un produit de haute qualité, à la longue durée de conservation. Ne vous fiez pas à leur poids : 10 g représentent déjà une belle poignée de fraises fraîches, en tranches ou en cubes.
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