Cette délicieuse recette nous a été partagée par Anna Částková sur son Instagram @receptyodanicky. L'avoine au four (ou Baked Oats) est une option simple, rapide et surtout, absolument succulente. Découvrons la recette ensemble !
Ce qu'il vous faut :
Pour la base d'avoine au four :
- 180 g de flocons d'avoine Mixit
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 80 g de skyR
- 400 ml de lait de coco (ou notre Boisson d'avoine Barista - Coco
- 1 œuf
Pour les pommes caramélisées :
- 1 à 2 grosses pommes
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel
- 2 cuillères à soupe de beurre
Et comment faire ?
La préparation est très simple, il vous suffit de suivre ces 5 étapes :
Préchauffage : Préchauffez votre four à 180 °C.
Mélange sec : Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la levure chimique, la cannelle et le sel.
Ingrédients liquides : Ajoutez le sirop d'érable, le lait de coco, l'œuf et le skyr. Mélangez soigneusement le tout.
Mise en moule : Versez la préparation dans un moule à gâteau (ou un autre plat allant au four) préalablement tapissé de papier sulfurisé.
Cuisson : Enfournez pendant environ 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.
Pendant ce temps, préparez les pommes caramélisées :
Découpe : Épluchez les pommes et coupez-les en petits dés.
Cuisson : Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les pommes et faites-les dorer.
Caramélisation : Versez le sirop d'érable (ou le miel) et mélangez. Si besoin, ajoutez un petit fond d'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que les pommes deviennent tendres.
Touche finale : Si vous le souhaitez, relevez le tout avec une pincée de cannelle.
Vous pouvez servir votre avoine au four avec du yaourt grec, les pommes caramélisées et nous vous recommandons de napper le tout avec votre sirop préféré. Bon appétit ! ♥
Pourquoi choisir les flocons d'avoine minute Mixit ?
Grâce à leur texture ultra-fine, les flocons d'avoine minute Mixit sont idéaux non seulement pour préparer des porridges, mais aussi pour la pâtisserie. Ils sont élaborés à partir d'une avoine complète de haute qualité en provenance de Finlande et ne contiennent aucun sucre ajouté ni additif artificiel.
Si vous ne les connaissez pas encore, c'est le moment de les tester ! Que ce soit dans cette recette, simplement avec du yaourt et des morceaux de fruits lyophilisés, ou dans n'importe laquelle de nos autres préparations.
Vous verrez, avec eux, vos petits-déjeuners prendront tout simplement une nouvelle dimension !
