

Le médecin suisse Maximilian Bircher-Benner a offert le müesli au monde. À l’origine, il le prescrivait à ses patients, et sa recette ne se composait que de flocons d’avoine. Nous aussi, nous sommes des patients – diagnostic : la folie du muesli.
(Ce mélange classique de flocons d’avoine peut sembler un peu sec à certains, alors n’hésitez pas à y ajouter des fruits, des noix ou toute autre gourmandise :) )
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